7 причин есть овощи каждый день

Всем нам следует поддерживать свое здоровье, ресурсы которого небезграничны. И самый простой способ сделать это - употреблять в пищу «здоровые» продукты, к которым и относятся овощи. Существует огромное разнообразие овощей, среди которого даже самый большой привереда найдет себе что-то по вкусу.

Каждый овощ благодаря содержанию в нем полезных веществ выполняет определенную функцию и приносит определенную пользу организму. Вот  почему необходимо знать эти самые функции овощей. Ниже будут описаны 7 полезных свойств овощей или, другими словами, 7 причин, по которым овощи должны быть частью Вашего ежедневного рациона.

 

Итак, польза потребления овощей:

1. Снижение риска заболеваний сердечно-сосудистой системы

Чтобы снизить риск возникновения болезней сердца, например, инфаркта, следует есть такие овощи как тыква, турнепс и грибы. Данные продукты содержат много клетчатки, укрепляющей сердце и тем самым препятствующей его износу.

2. Предупреждение раковых опухолей

В то же время, такие овощи как тыква, дыня, шпинат и красный перец довольно неплохо справляются с защитой организма от возникновения рака.

3. Насыщение организма энергией

Овощи – источники углеводов, которые являются основой энергии и помогают нам чувствовать себя бодрыми. Кроме того, многие овощи содержат сложные углеводы, которые перевариваются медленнее обычных сахаров и тем самым надолго избавляют от чувства голода.

4. Очищение организма

Овощи богаты антиоксидантами, которые помогают вывести токсины из организма, тем самым очищая его от их вредного воздействия. Именно поэтому овощи рекомендуют употреблять на завтрак при похмелье – детокс обеспечен.

5. Нормализация и снижение веса

Если Вы стремитесь похудеть, овощи должны стать постоянным блюдом на Вашем столе. Благодаря своему низкому содержанию жиров, овощи являются чуть ли не самым низкокалорийным продуктом, который не заставит Вас чувствовать себя уставшим из-за высокого содержания «полезных» углеводов. Именно поэтому овощи являются обязательным компонентом многих диет.

6. Предотвращение внутриутробных мутаций

Равно как овощи способны предотвращать развитие раковых опухолей, они также предотвращают внутриутробные мутации. Поэтому будущим мамам следует особенно активно налегать на растительную пищу, которая, кроме того, будет поставлять Вашему малышу огромное количество витаминов, минералов и прочих питательных веществ. Особенно это касается зерновых и бобовых культур.

7. Улучшение состояния кожи и  укрепление костей

Овощи также способны оздоровить Вашу кожу, сделав ее более молодой и подтянутой. Победителями в этой номинации являются морковь, помидоры и брокколи. Для того чтобы сделать кости прочнее, Вам понадобится витамин С и кальций, поэтому обратите свое внимание на все зеленые овощи (бобы, горошек, огурцы, капуста, цветная капуста, сельдерей, салат, редис с ботвой).